Notre engagement BIO:
C'est cultiver nos terres sans produits chimiques de synthèse.
C'est respecter la faune et la flore de nos vignes et vergers.
C'est vinifier nos vins en respectant les préceptes de la Biodynamie.
La Biodynamie, est une philosophie qui nous replace nous Humains, animaux et végétaux dans la globalité de l'univers.
Ainsi, nous travaillons en tenant compte des cycles lunaires, des caractéristiques de chaque élément (terre, feu, eau, air).
Nous utilisons des préparations spécifiques, à doses "homéopathiques".